quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Bolo de Ananás

Ingredientes:
2as chávenas de açucar;
2as chávenas de farinha;
4 ovos;
1a chávena de sumo de ananás (eu usei a calda do ananás);
4 rodelas de ananás em calda;
1a colher de sobremesa de fermento;
50gr de manteiga.

Preparação:
Juntam-se os ovos, o açucar e a manteiga derretida e bate-se. A seguir deita-se a farinha, o fermento e o sumo de ananás e bate-se tudo muito bem.Parte-se as rodelas de ananás em pedaços e mistura-se bem na massa.Deita-se numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e vai ao forno médio cerca de 30 minutos.


Bom apetite! :)

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