quarta-feira, 15 de outubro de 2008

Medalhões de Pescada em Cama de Espinafres

Ingredientes:
1 e 1/2 embalagem de medalhões de pescada,
1/2 embalagem de espinafres congelados,
1 pacote de natas,
2 colheres de sopa de mostarda,
2 colheres de sobremesa de caril,
salqueijo para polvilhar (a gosto),
Batatinhas pequenas cozidas.
Preparação:
É só tirar as coisas do congelador e preparar! Num pirex dispor os medalhões de pescada. Por cima espalhar os espinafres de forma uniforme de maneira que cubra o tabuleiro. Preparar o molho: misturar o pacote de natas, com a mostarda e o caril. Despejar sobre os espinafres e polvilhar com queijo ralado a gosto. Dispor à volta do peixe coberto com os espinafres, as batatinhas cozidas e peladas, polvilhadas com oregãos.
Levar a forno já aquecido durante cerca de 30 min.


A receita original está aqui!


Bom Apetite! :)

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