Medalhões de Pescada em Cama de Espinafres

Ingredientes:

1 e 1/2 embalagem de medalhões de pescada,

1/2 embalagem de espinafres congelados,

1 pacote de natas,

2 colheres de sopa de mostarda,

2 colheres de sobremesa de caril,

salqueijo para polvilhar (a gosto),

Batatinhas pequenas cozidas.

Preparação:

É só tirar as coisas do congelador e preparar! Num pirex dispor os medalhões de pescada. Por cima espalhar os espinafres de forma uniforme de maneira que cubra o tabuleiro. Preparar o molho: misturar o pacote de natas, com a mostarda e o caril. Despejar sobre os espinafres e polvilhar com queijo ralado a gosto. Dispor à volta do peixe coberto com os espinafres, as batatinhas cozidas e peladas, polvilhadas com oregãos.

Levar a forno já aquecido durante cerca de 30 min.

A receita original está aqui!

Bom Apetite! :)

"Clepe"

Os "clepes" primavera do mini-preço são uma das melhores invenções de sempre!
É só retirar da embalagem, levar ao forno num tabuleiro, esperar 15 minutinhos... et voilá!
Não é preciso adicionar nenhuma gordura no tabuleiro, que os próprios crepes se encarregam de largar alguma.

Bom apetite! :)