Bolo de Ananás

Ingredientes:

2as chávenas de açucar;

2as chávenas de farinha;

4 ovos;

1a chávena de sumo de ananás (eu usei a calda do ananás);

4 rodelas de ananás em calda;

1a colher de sobremesa de fermento;

50gr de manteiga.

Preparação:
Juntam-se os ovos, o açucar e a manteiga derretida e bate-se. A seguir deita-se a farinha, o fermento e o sumo de ananás e bate-se tudo muito bem.Parte-se as rodelas de ananás em pedaços e mistura-se bem na massa.Deita-se numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e vai ao forno médio cerca de 30 minutos.

Bom apetite! :)